المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : السمك بالقندل بوز



الكنداكة
12-03-2012, 08:32 AM
المقادير
2كيلو جرام سمك بياض أو عجل
حبة متوسطة من القندل بوز
ملح حسب الطعم
توم عدد 6 فصوص
2 ملعقة كبيرة شمار
طريقة الاعداد
بعض غسل السمك جيد وتجفيفه من الماء يؤتى بإناء كبير ويؤتى بحبة القندل بوز وقطعها الي نصفين وعصر ها فى الاناء ثم يضاف الملح حسب الرغبة والشمار والتوم المسحون ثم ينقع السمك المقطع الى قطع مناسبة الحجم لمده تتراوح مابين 20-30 دقيقة بعدها يتم تغطيته بدقيق الكورن فلور ويترك ليجف حوالى 10 ثم يقلى فى مقلاة حتى يصبح ذهبي اللون
يترك ليبرد

الكنداكة
12-03-2012, 08:33 AM
القندل بوز هو ثمار القرين فروت

ودكوستي
12-03-2012, 01:30 PM
القندل بوز ..... دقيق الكورن فلور
ودي بنلقاها وين ثمار القرين فرت .. والدقيق

أبو صديق
12-03-2012, 01:58 PM
تسلمي يا الكنداكة والسمك ده بالذات بأي طريقة لذذذيذ وشهي
سواءًكان محمرا أو مشويا أو مطبوخاً وده طبعا بتوقف علي نوعية السمك
نيلي أو الكشا مشي العندنا ده

الكنداكة
12-03-2012, 04:57 PM
القندل بوز ..... دقيق الكورن فلور
ودي بنلقاها وين ثمار القرين فرت .. والدقيق

القندل بوز.ده اسم أطلقو ولدى الصغير علي القرين فروت ونحنا بقينا كلنا نقول ليهو قندل بوز

الكنداكة
12-03-2012, 05:03 PM
تسلمي يا الكنداكة والسمك ده بالذات بأي طريقة لذذذيذ وشهي
سواءًكان محمرا أو مشويا أو مطبوخاً وده طبعا بتوقف علي نوعية السمك
نيلي أو الكشا مشي العندنا ده

أنا غايتو بحب السمك المحمر وبرضو عندى أنواع معينة منها أقول ليك سر يا أبو صديق لكن ما تكمل زول حكو لي قالو لمن كان عمرى سنة وكان أمى وأبوى رحمة الله عليه راجعين للبيت وشالين معاهم سمك للعشا قالوا أنا عملت جوطة وحلفت الا آكل من السمك .وفعلا أضطرو قعدو فى مصطبة فى الشارع وأكلونى لمن شبعت بالله ما تكلم زول خسوسا سكسك

ودكوستي
12-03-2012, 07:48 PM
أنا غايتو بحب السمك المحمر وبرضو عندى أنواع معينة منها أقول ليك سر يا أبو صديق لكن ما تكمل زول حكو لي قالو لمن كان عمرى سنة وكان أمى وأبوى رحمة الله عليه راجعين للبيت وشالين معاهم سمك للعشا قالوا أنا عملت جوطة وحلفت الا آكل من السمك .وفعلا أضطرو قعدو فى مصطبة فى الشارع وأكلونى لمن شبعت بالله ما تكلم زول خسوسا سكسك
وغسلتِ ايديك بالليمون ام مسحتها بالتراب بصراحة كده والا بنطر ننقل الخبر لسكسك